Bienvenue à l'association Tablées de Quartiers !

Imaginez un repas de familles de gens qui ne se connaissent pas, une restauration nomade d'un quartier à un autre de la ville du Havre, une cuisine ouverte de 10 à 100 ans, où le ou la cheffe vous explique les recettes, vient manger avec vous, où vous partagez la table et faites des rencontres, où vous payez le prix de votre choix... C'est Tablées de Quartiers !

Pourquoi ces Tablées ?

Parce qu'il n'est pas facile d'aller au restaurant seul.e. Aujourd'hui, cette solitude touche 2 Français sur 5, jeune comme moins jeune.

Parce que si La France demeure le pays des belles tables, nous avons néanmoins perdu quelque chose de la transmission de la cuisine ; d’une génération à une autre, le "passe-plat" est parfois resté bloqué.

Parce qu'il est vital de bien manger, de prendre soin de nous, de ceux qu'on aime, de la planète. Et de tenir notre budget ! Parce qu'il est important d'apprendre à MANGER AUTREMENT tout en s'initiant à la TRANSITION ALIMENTAIRE.

C'est comment une Tablée ?

C'est un moment unique et incroyablement convivial !

D'abord un temps de cuisine participative pour une dizaine d'habitants volontaires, encadrés par un.e chef.fe. Cette brigade éphémère prépare un repas d'une cinquantaine de couverts à partir de recettes originales mais faciles à refaire chez soi, économiques, qui ne lâchent rien sur le goût !

Le tout à partir d'une "alimentation durable" *

Puis on aligne de grandes tables pour accueillir les convives. Eh oui, on peut juste venir manger. On pose les plats sur la table. Chacun se sert ou sert son voisin. On fait des rencontres ! Le chef raconte des histoires de cuisine ou explique le menu ; on peut même repartir avec les recettes !

A la fin du repas, tout le monde applaudit les cuisinières et cuisiniers du jour, en criant notre slogan préféré Tous pour MiAM, MiAM pour tous !

Et pour que ces Tablées soient accessibles, vous choisissez le prix qui vous convient : 10 € - 12 € ou 16 €.

Venez découvrir l'incroyable pouvoir qui est dans votre fourchette !

*Alimentation durable : de saison, locale, bio en partie, des légumes et des céréales variées, des légumineuses pour compenser le "moins mais mieux" de viande ou de poisson.

Depuis 2022, nous effectuons des Tablées de Quartiers dans différents lieux, afin d'être au plus près de vous... : avec le Hangar Zéro dans le quartier Dumont d'Urville, avec le Pôle Simone Veil dans le quartier Danton (soit à l'intérieur, soit sur le parvis du Pôle, soit au parc Grosos), avec "La Chaumière" bucolique de Fontaine-la-Mallet...