La prochaine Tablée sera "La Tablée des explorateurs à la voile " et aura lieu le :

dimanche 16 mars 2025 au Hangar Zéro (37, quai de la Saône - Le Havre)

Il était temps que les Tablées de Quartiers mettent le cap sur l'omniprésente identité maritime du Havre !

D'autant plus qu'en 2025, LH vogue au rythme des bateaux : "notre" Charlie Dalin a dominé le Vendée Globe, la prochaine expo du MuMa explorera les anciens paquebots transatlantiques, l'expo actuelle de l'hôtel Dubocage se nomme " Petites voiles" tandis que ses grilles sont couvertes des exploits de Verrazzano (découvreur de la baie de New York), le port du Havre accueillera la Tall Ship Race (rassemblement de vieux gréements) en juillet et la transat Café L'OR(ex-Jacques Vabre) en octobre...

Alors nous, pour faire comme tout le monde, on a choisi un menu... "bateau" ;-) C'est-à-dire uniquement composé d'aliments rapportés en France il y a plusieurs siècles à lavoile, depuis les 4 coins du monde. Votre assiette sera donc celle d'un explorateur à la voile du temps passé !

Mais pas question d'oublier pour autant les vertus de la cuisine de transition : de saison, le plus possible bio, végétalisée, sans gaspi, modeste en coût mais forte en goût...

Alors enfilez votre ciré et embarquez pour cette aventure salée en vous inscrivant vite. À très bientôt !

Note aux allergiques :ce menu comportera un plat à l'arachide.

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